Cuoco di cucina giapponese e sushi
Sponsorizzazione del visto
Alberghi e ristorazione · Perth, WA, Australia · Tempo pieno · 60.000–79.000 AUD/anno · Visto: Sponsorizzazione del datore
Sushi, piatti giapponesi e preparazioni fusion sono al centro di questo lavoro a Perth. Un ristorante con bar in stile izakaya cerca una figura esperta da inserire a tempo pieno nella propria squadra in crescita. L'attività si è trasferita recentemente in una nuova sede all'interno di un grande centro commerciale.
Il servizio si articola in orario spezzato, dalle 11:30 alle 2:00 del pomeriggio e dalle 5:00 del pomeriggio alle 8:30 di sera. In una cucina di fascia alta con grandi volumi, contribuirai anche allo sviluppo del menu e al controllo della qualità, alternando il sushi ad altre preparazioni secondo le necessità. La sponsorizzazione del datore di lavoro per il visto è disponibile per i candidati idonei.
Descrivi nel CV in inglese il lavoro al banco sushi e i servizi con molte comande che hai gestito. Per organizzare queste esperienze, dai spazio alle tue competenze nella cucina giapponese con Build AI CV.
Mansioni
- Preparare sushi e piatti giapponesi e fusion durante i servizi di pranzo e cena, operando anche nelle diverse postazioni della cucina quando serve.
- Partecipare all'elaborazione del menu e ai controlli sulla qualità delle preparazioni.
- Mantenere standard elevati in un ristorante di fascia alta con grandi volumi, collaborando e comunicando con chiarezza con la squadra durante il servizio.
Requisiti
- Almeno 1 anno di esperienza in un ristorante giapponese e un percorso come cuoco di sushi, cuoco polivalente o cuoco.
- Conoscenza approfondita della cucina giapponese e fusion.
- Capacità di contribuire allo sviluppo del menu e al controllo qualità, con esperienza in ristoranti di fascia alta e ad alto volume.
- Forte senso di responsabilità, eccellenti capacità di comunicazione e di lavoro in squadra.
Candidatura: Candidati via e-mail · WhatsApp
Guida al visto: Visto 482: guida per chi parte dall’Italia