Cuoco
Sponsorizzazione del visto
Alberghi e ristorazione · Sunshine Coast, QLD, Australia · Tempo pieno · 85.000–95.000 AUD/anno · Visto: Sponsorizzazione del datore
Una cucina dedicata a colazioni e pranzi cerca sulla Sunshine Coast, nel Queensland, un cuoco capace di unire organizzazione e attenzione al piatto. Il locale, indipendente e molto apprezzato, propone un menu creativo con ingredienti di qualità e preparazioni fatte in casa, accompagnati da un'accoglienza curata.
Le responsabilità saranno definite in base alle competenze e alla capacità di guidare la brigata: la selezione considera cuochi esperti, figure pronte a crescere e profili da secondo chef o capocuoco. L'impiego è a tempo pieno, con servizi intensi e numerosi coperti, soprattutto in turni diurni; la proprietà partecipa al lavoro operativo. È possibile la sponsorizzazione del datore di lavoro per candidati adatti, subordinatamente ai requisiti della posizione e all'idoneità per il visto.
Per questa cucina serve un CV in inglese che mostri come gestisci preparazioni, affluenza e formazione dei colleghi. Metti a fuoco il tuo percorso ai fornelli con Build AI CV.
Mansioni
- Preparare e servire piatti per colazione e pranzo mantenendo elevata la qualità.
- Controllare freschezza, presentazione e uniformità delle portate.
- Organizzare le preparazioni per rendere il lavoro di cucina fluido ed efficiente.
- Curare sicurezza alimentare, pulizia e gestione delle scorte.
- Collaborare durante i servizi più impegnativi e proporre idee per il menu e per migliorare l'organizzazione della cucina.
- Assumere, quando appropriato, compiti di guida della brigata, formazione e gestione della cucina.
Requisiti
- Esperienza comprovata in una cucina professionale commerciale.
- Sicurezza nel lavorare sotto pressione durante i servizi intensi.
- Cura della presentazione, della costanza del risultato e della qualità degli alimenti.
- Organizzazione, efficienza e capacità di lavorare in gruppo, con atteggiamento positivo e forte etica professionale.
- Disponibilità a iniziare presto e lavorare nei fine settimana.
- Le precedenti esperienze nella guida di una brigata sono particolarmente apprezzate.
Candidatura: Candidati via e-mail · WhatsApp
Guida al visto: Visto 482: guida per chi parte dall’Italia