Cuoco
Sponsorizzazione del visto
Alberghi e ristorazione · Perth, WA, Australia · Tempo pieno · Retribuzione da concordare · Visto: Sponsorizzazione del datore
Mantenere precisione e continuità quando gli ordini aumentano è centrale per questo lavoro da cuoco a Perth, WA. Entrerai a tempo pieno in una cucina professionale dai ritmi intensi, occupandoti delle preparazioni, della cottura e della presentazione di piatti diversi secondo il menu.
Il tuo contributo comprenderà anche l'introduzione delle proposte stagionali, la corretta rotazione degli ingredienti e l'affiancamento dei colleghi in formazione. Dovrai saper lavorare tanto in autonomia quanto insieme alla squadra, senza perdere qualità durante il servizio. Per i candidati idonei può essere presa in considerazione la sponsorizzazione del datore di lavoro.
Rendi concreto il tuo CV in inglese indicando le cucine in cui hai lavorato, le qualifiche possedute e le preparazioni gestite nei servizi più intensi. Puoi mettere a fuoco la tua esperienza ai fornelli con Build AI CV.
Mansioni
- Preparare, cuocere e impiattare pietanze diverse secondo il menu, assicurando qualità e presentazione costanti.
- Contribuire al buon funzionamento della cucina durante tutto il servizio.
- Lavorare ingredienti freschi, congelati e già preparati.
- Collaborare all'introduzione delle variazioni stagionali del menu.
- Controllare e ruotare le scorte, utilizzando bene gli ingredienti per limitare gli sprechi alimentari.
- Curare la pulizia della cucina e mantenere elevati standard di sicurezza alimentare.
- Affiancare la formazione e lo sviluppo del personale di cucina, collaborando con il resto della squadra di ristorazione.
Requisiti
- Almeno cinque anni di esperienza pertinente in cucine professionali.
- Esperienza dimostrata in una cucina molto frequentata e dai ritmi sostenuti.
- Certificate III in Commercial Cookery e Diploma in Hospitality oppure qualifica equivalente pertinente al diploma.
- Solide competenze di cucina e preparazione degli alimenti.
- Capacità di lavorare sia autonomamente sia in squadra.
- Capacità di mantenere calma e produttività nei momenti di servizio più intensi.
- Buone doti comunicative e disponibilità al lavoro a tempo pieno nella ristorazione.
Candidatura: Candidati via e-mail · WhatsApp
Guida al visto: Visto 482: guida per chi parte dall’Italia